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샤브샤브

[자취 요리] 샤브샤브 / 밀푀유나베 / 스키야키 / 오뚜기 가쓰오부시장국 / 자주 미니화로 / 배달의 민족 B마트 애정 하는 자주에서 미니화로 풀세트 플렉스🤭 개시하기 위해 요리를 했다 메뉴는 샤브샤브와 비슷한(?) 밀푀유나베와 스키야키! 오뚜기에서 판매하는 가쓰오부시장국만 있으면 밀푀유나베 육수를 간단하게 만들 수 있다 장국 1 : 물 9의 비율에 무우, 양파, 대파를 큼직 큼직하게 썰어 넣고 푹 끓여주면 완성 밀푀유란 프랑스어로 천 겹의 잎사귀라는 뜻 육수를 끓일 동안 여러 겹의 잎사귀를 준비하면 된다 숙주를 깨끗하게 씻어 냄비 밑에 깔아주고 배추, 깻잎, 샤브샤브용 소고기 순으로 여러 층 쌓고 마지막에 배추를 덮어 마무리한 후 뒤집어서 냄비 높이에 맞춰 일정한 크기로 썰어 냄비에 차곡차곡 채워준다 데코레이션으로 표고버섯에 예쁘게 모양내서 올려주면 된다 육수를 적당히 넣어서 끓여준다 채수가 나오기 때문에 육수를 .. 더보기
[맛집] 건대 복만루 3호점, 무한리필 훠궈 ​​건대 복만루 3호점 (서울 광진구 동일로20길 106) : 매일 12시 ~ 24시 ​ 건대 맛집 무한리필 훠궈 ​ - 1인당 15,000원 (시간 제한 2시간) ​생생정보통에 소개된 맛집 복만루! 지인의 추천으로 복만루 3호점에 방문했다. 저녁 7시 30분쯤 친구들이 먼저가서 웨이팅했는데 입장하니 8시 조금 넘었던 것 같다. ​ ​ 자리를 배정받으면 메뉴판을 주신다. ​ 원하는 탕으로 선택할 수 있는데 다양하게 먹고 싶어서 우리는 백탕, 홍탕, 마라탕! 3탕을 주문했다. 탕 종류를 선택하면 이렇게 준비해주신다. 식재료들이 준비된 코너에 가서 고기, 야채, 면 등을 가지고 온다. ​ 양고기, 우삼겹, 삼겹살, 소고기까지 종류가 다양했다. 우리는 양고기 먹는 사람이 없어서 우삼겹, 삼겹살, 소고기만 가지.. 더보기

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