간식 썸네일형 리스트형 [자취 요리] 콘치즈 만드는 법 / 간식 / 맥주 안주 💛콘치즈 준비물💛(1인분 기준) 캔옥수수 1/2캔 양파 1/8개 모짜렐라 치즈 50g 설탕 1스푼 마요네즈 2스푼 파슬리가루 약간 캔옥수수 물기를 체에 밭쳐 제거한다 물기가 제거된 옥수수를 약불로 프라이팬에 볶다가 어느 정도 수분이 더 날아가면 다진 양파를 넣고 볶아준다 (버터가 있으면 버터에 볶아주면 더 맛있다) 설탕 1스푼을 넣고 녹여준 뒤 불을 끄고 마요네즈 2스푼을 넣고 섞어준다 모짜렐라 치즈를 뿌리고 다시 불을 약불로 맞추고 뚜껑을 덮어서 치즈를 녹여준다 치즈가 녹으면 파슬리 가루를 뿌려서 마무리한다 콘치즈 완성 💛 성공적😎 간식 대용, 맥주 안주로 추천👍 TMI (Too Much Information) : 남은 캔옥수수는 냉장고에 재워둠^^ 더보기 [맛집] 전주한옥마을 외할머니솜씨 흑임자팥빙수 2015. 07. 06 ~ 07 전주여행. with . mom & bro. 외할머니솜씨- 흑임자 팥빙수 전주에 살고 계신 엄마 친구분이 맛집이라면서 데리고 가주셨는데 서울까지 소문난 외할머니솜씨 였다!!!!! 마감 시간 20분 남겨두고 도착!!!!! 사장님께 10분만에 먹겠다고 양해를 구하고 대표 메뉴인 흑임자 팥빙수 주문~~~ 늦게 도착해서 다른 메뉴는 꿈도 못꿨다ㅠㅠ ( 원래 다른 시간대에 오면 줄 서서 한참이나 기다려야 한다는데 어떻게 보면 행운ㅋㅋㅋ) 빛의 속도로 흑임자 팥빙수 만들고 계시는 사장님~~~ 팥빙수 기다리는 동안 내부 사진 찰칵 찰칵! 가게 이름 '외할머니솜씨'와 어울리는 예스러운 인테리어가 마음을 포근하게 한다. 토핑으로 올려진 찹쌀떡과 달콤한 팥, 흑임자 가루의 조화란? 유레카!!.. 더보기 [요리] 버터감자구이 버터감자구이 만들기 간식이 필요할 때, 뚝딱하고 만들어 낼 수 있는 버터감자구이 강추~~~ 준비물 감자 , 버터 , 소금 조리 순서 1. 감자를 깨끗하게 씻는다. 2. 껍질 벗긴 감자를 소금 넣은 물에 푹 삶는다. 3. 익은 감자를 한 입 크기로 자른다. 4. 버터를 두른 프라이팬에 감자를 넣고 굴려가면서 노릇노릇하게 굽는다. 5. 감자가 다 익으면 소금 2꼬집 정도 뿌린다. 6. 그릇에 예쁘게 담아낸다.(파슬리 가루가 있으면 뿌려 준다.) 7. 완성. 나른한 오후, 왜 이렇게 입이 궁금한지 냉장고를 '열었다~ 닫았다~'를 반복하다가 상온에 엄마가 씻어 놓은 감자 발견!!!!!!!!!! 감자를 그냥 삶을까? 감자샐러드를 할까? 감자튀김을 할까? 고민에 고민을 반복하다가 귀찮으니까 '그냥 삶자!' 하고 삶.. 더보기 이전 1 다음
